首页

女王调重口

时间:2025-06-01 02:24:35 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:13179

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
人民论坛网评 | 永葆改革者的攻坚劲头

根据《意见》,东莞将施行经常居住地登记户口制度。将现行稳定居住就业入户(即居住证年限累计满5年、社保年限累计满5年)调整为:非莞户籍居民在东莞合法稳定居住就业,在用人单位正常参加东莞社会养老保险,申请时持有东莞有效《广东省居住证》(含电子居住证)连续满1年,可以申请入户,申请人配偶及未成年子女可以随迁。

韩媒:与尹锡悦会谈,李在明说了这些……

电影《不虚此行》获第25届上海国际电影节金爵奖主竞赛单元最佳导演、最佳男演员奖,并将于9月9日全国上映。影片讲述了落魄编剧闻善(胡歌 饰)在一次机缘下开始帮人撰写悼词的故事,在与各色委托人的交流中,闻善与委托人相互治愈,最终找到了自己的人生方向。

【新春纪事】俄罗斯女孩在山东安丘感受非遗里的“年味儿”

受寒潮影响,2月20日至2月23日,我国中东部大部将自北向南先后出现降温,日平均或最低气温普遍下降8~12℃,华北南部、黄淮西部、江淮、江汉、江南、华南中北部及贵州等地气温将下降12~18℃,其中,湖南南部、贵州东部、广西北部等地的部分地区累计降温幅度可达20℃以上。2月23日前后,最低温度0℃线将南压到苏皖南部至湖南南部、贵州南部一带。

中国驻美国大使:中美完全可以相互成就、共同繁荣

报告主要作者之一,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任、中国保健食品产业发展研究课题组组长张永建先生认为,在32个食品生产的许可类别中,保健食品因其具有比较确定的健康功效,在一定程度上可以降低影响健康因素的风险而具有积极意义。

两岸及港澳20支球队将角逐2024海峡两岸大学生篮球赛

中国人民银行发布的数据显示,2023年人民币跨境支付系统处理业务661.33万笔,金额达123.06万亿元,分别同比增长50.29%和27.27%。

相关资讯
热门资讯